מאמרים

11 טיפים לבישול קפה ביתי טוב יותר

נובמבר 18, 2018

לבשל קפה ביתי טוב יותר, זאת משימה פשוטה בתכליתה. אתם רוצים למזוג כמו מדוייקת של מים, שהמים יהיו בטמפרטורה הנכונה…

אוקטובר 20, 2018

סטימר הינה צינורית האדים להקצפה המגיעה עם מכונות קפה.הצינורית עשויה מתכת כך שהיא גמישה לכיוון ועם זאת, עמידה לאורך זמן…

אוקטובר 20, 2018

תערובת קפה (Coffee Blend) היא שילוב בין סוגים וזנים שונים של פולי קפה על מנת להשיג טעמים מיוחדים. יש תערובות שמתאימות…

אוקטובר 20, 2018

קפה ריסטרטו (Ristretto Coffee) הינו השם האיטלקי לקפה קצר וסמיך מאוד. הריסטרטו המסורתי מבוסס על שוט של קפה אספרסו המייצר…

אוקטובר 20, 2018

מהו רובוסטה? רובוסטה הינו זן פולי קפה שנחשב זול יותר במחיר מקפה ערביקה. הרובוסטה גדלה בגבהים של עד 900 מטרים…

אוקטובר 20, 2018

קפה נטול קפאין (Decaffeinated Coffee) מתאים למי שרוצה לשתות קפה נטול קפאין כי בקפה רגיל יכולים להיות אחוזים גבוהים של…

אוקטובר 20, 2018

כשאומרים קפה מוקה (Coffee Mocha), הכוונה יכולה להיות לקפה מוקה שנוצר בתהליך הכנת קפה במקינטה או לקפה בטעם מוקה. המאפיין…

אוקטובר 20, 2018

קליית קפה הינו תהליך. תהליך קליית הקפה נועד למצות מפולי הקפה את הטעם ובמהלכו משתנות התכונות הכימיות והפיזיקליות של הפולים.…

אוקטובר 20, 2018

באמצעות פילטר למכונת קפה, ניתן לחלוט ולסנן את תמצית הקפה מהקפה הטחון בלי לשרוף, לצרוב או לאבד את הטעם. קפה…

הקודם 1 … 9 10 11 12 13 … 16 הבא