רובוסטה (Robusta Coffee)

קפה רובוסטה

מהו רובוסטה? רובוסטה הינו זן פולי קפה שנחשב זול יותר במחיר מקפה ערביקה. הרובוסטה גדלה בגבהים של עד 900 מטרים מעל פני הים ופוליה פחות ארומאטיים. פולי רובוסטה קוטפים ללא אבחנה בעוד פולי ערביקה קוטפים בקפידה. הרובוסטה גדלה במערב אפריקה, בברזיל ווייטנאם – האחרונה הפכה ליצרנית הגדולה בעולם של פולי רובוסטה. צורתם של פולי הרובוסטה עגולה וקמורה וגוון הפולים הינו ירוק בהיר. הרובוסטה הוא קפה חזק המכיל בין 2-4.5 אחוז קפאין.

המאפיינים של זן זה הם מרירות וחריפות מודגשות היטב (יש המשווים להם טעם לוואי של בוטן) וניתן לזהות אותו בספל הקפה על פי הקרמה העבה שהוא מייצר. 40% מהקפה הנמכר בעולם הוא קפה רובוסטה. הזן גדל באקלים חם של 22-26 מעלות.

מבצעי ענק על מגוון פולי קפה אמיגו רובוסטה ועוד מחכים לכם באתר.