נבנה עבור חובבי קפה אמיתיים ואוהבי קפה ספשלטי, ה-C40 הוא מטחנת קפה ידנית בעלת ביצועים גבוהים וחזקה עם עיצוב סט מתקדם. הבחירהבחומר במתכת ללהבים היא תוצאה של מחקר ופיתוח ארוך ומסור. עיצוב ברור משולב עם ביצועים גבוהים.

• המטחנה מאפשרת טחינה מדוייקת לכל שיטת הכנה – טורקי, אספרסו, פילטר, פלנג'ר וקולד ברו. והכל ברמת דיוק ואיכות טחינה בלתי מתפשרת. לא במקרה זו המטחנה המועדפת על אלופי הקפה בעולם כולו (World Brewers Cup champions).
• הדגם החדש MK4 מגיע עם צנצנת זכוכית שחורה ובנוסף מיכל זכוכית פולימרית שקופה. שניהם קלים במיוחד לניקוי, עמידים ביותר ומאחסנים עד 40 גר' קפה.
• הגודל והעמידות הופכים את הקומנדנטה למטחנה המושלמת לשימוש ביתי או לחובבי טיולים. שלא רוצים להתפשר על קפה מושלם בכל מקום.
• בנוסף לסכינים – גם גוף המטחנה, הציר הראשי, הידית והמיסבים הכדוריים עשויים פלדת אל חלד. המטחנה כולה "נקייה" מאלומיניום.
• גוף הפלדה מצופה בחומר מיוחד שנשרף בתנור בחום גבוה המעניק אחיזה ועמידות מקסימלית.