Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

טלפון:

054-4490486

סינון לפי מחיר
-
סינון לפי חוזק

מטחנות קפה

מבחר מטחנות קפה איכותיות בעלות רמות טחינה שונות לטחינת קפה מדויקת המעניקה ארומה, מרקם וטעם מושלם לקפה.

 

  • מטחנת קפה Ceado דגם E5P - קוטר סכינים 64 מ"מ

    מטחנת קפה Ceado דגם E5P – קוטר סכינים 64 מ”מ

    2,190
  • מטחנת קפה Eureka MIGNON LIBRA 55

    מטחנת קפה Eureka MIGNON LIBRA 55

    3,590
  • מטחנת קפה Eureka MIGNON SINGLE DOSE 65

    מטחנת קפה Eureka MIGNON SINGLE DOSE 65

    2,690
  • מטחנת קפה Eureka MIGNON TURBO

    מטחנת קפה Eureka MIGNON TURBO

    2,490
  • מטחנת קפה Lifestyle Ceado

    מטחנת קפה Lifestyle Ceado

    2,490
  • מטחנת קפה למנה בודדת Ceado דגם E5SD

    מטחנת קפה למנה בודדת Ceado דגם E5SD

    3,290
  • מטחנת קפה מקצועית Ceado E37R

    מטחנת קפה מקצועית Ceado E37R

    5,100
  • מטחנת קפה מקצועית Ceado E37Z Barista

    מטחנת קפה מקצועית Ceado E37Z Barista

    12,100
  • מטחנת קפה מקצועית אלקטרונית עם מסך מגע Ceado E37J

    מטחנת קפה מקצועית אלקטרונית עם מסך מגע Ceado E37J

    4,050
  • מטחנת קפה מקצועית דיגיטלית Ceado 37S

    מטחנת קפה מקצועית דיגיטלית Ceado 37S

    6,449
  • מטחנת קפה מקצועית Ceado e6p

    מטחנת קפה מקצועית דיגיטלית Ceado e6p

    3,360
  • מטחנת קפה מקצועית לטחינת מנה בודדת Ceado e37sd

    מטחנת קפה מקצועית לטחינת מנה בודדת Ceado e37sd

    7,400

מטחנת קפה מובילות לשדרוג הקפה

מטחנה קפה מסוגלת לשדרג משמעותית את חוויית הקפה שלכם. הוא יהיה יותר טרי וטעים, תוכלו לשלוט בטעם ובעוצמה שלו ולהכין בדיוק את המשקאות שאתם אוהבים.
מטחנת קפה מומלצת היא המפתח לאיכות הקפה שאתם שותים בבית.

מטחנות קפה מומלצות חיוניות לקפה הטוב ביותר

האם הייתם קונים קפה לא טרי? בטוח שלא בכוונה, אבל זה מה שקורה כאשר אתם רוכשים קפה טחון מראש בשקית. זה אומר שהוא איבד הרבה מהטעם שלו, שהוא מר יותר ממה שהוא אמור להיות ושהוא הרבה פחות עשיר.

חושבים שטעמי קפה מסתכמים בשוקולד, אגוזים או פירות? צפויה לכם הפתעה טעימה.

אם יש לכם פולים איכותיים, מתחנת קפה יכולה להפיק מהם שלל טעמים מדהימים: אוכמניות, קינמון, סוכר חום, אגוזים ועוד – זה מה שאתם מקבלים כאשר אתם טוחנים את הקפה רגע לפני הבישול.

בדיוק כמו לחם, קפה מתקלקל כאשר הוא בא במגע עם חמצן: פירוק איטי של מולקולות אורגניות, המוביל להרס של טעמים, מרקמים וארומות. תהליך זה נקרא חמצון .

ברגע שתהיה לכם מטחנת קפה ידנית מומלצת או מטחנת קפה חשמלית מומלצת, לא תוכלו לחזור אחורה, כי לא תהיו מסוגלים להתפשר על קפה לא טרי.

עם מטחנת קפה ביתית אפשר להכין את כל סוגי הקפה

החחים קצרים מכדי להיות מוגבלים לסוג אחד של קפה, ולטכניקה אחת של הכנת קפה. פולים טחונים מראש מגיעים בגודל טחינה אחיד: בינוני. מעט מכונות קפה בעולם, למעט כלים לטפטוף אוטומטי, משיגים תוצאות מצוינות עם הגודל הזה.

מכונת קפה ביתית טוחנת מאפשרת, למשל, לטחון קפה עבור פרנץ’ פרס – טכניקה שדורשת פולי קפה טחונים לגודל גס.

אלה כמה סוגים קפה פופולריים, בסדר עולה של מידת הטחינה שהם דורשים, מהטחינה הדקה לגסה ביותר:

  • קפה טורקי
  • אספרסו
  • מקינטה
  • טפטוף אוטומטי
  • פור אובר
  • אירופרס
  • פרנץ’ פרס
  • קולד ברו

אל תתנו להעדר מטחנת פולי קפה להגביל לכם את האפשרויות. פותחות בפניכם דלתות – כל מה שאתם צריכים זה להגדיר את גודל הטחינה בצורה מדויקת, ואתם תהנו מכך בכל לגימה מחדש.

מטחנות קפה מספקות שליטה מוחלטת בטעם הקפה

על ידי התאמות קטנות של גודל הטחינה, מהכנה להכנה של קפה, תוכלו לשפר את הטעם ולמקסם אותו על פי ההעדפות שלכם. הכל תלוי במיצוי הקפה.

ככל שהמיצוי (המעבר של המים בתוך תערובת הקפה) נמשך, טעם הקפה טוב יותר. למעשה, השלבים האחרונים של המיצוי שולפים את התווים העמוקים יותר כמו שוקולד ואגוזים.

מנגד, לאחר נקודה מסוימת, הדברים היחידים שנותרו למים לחלץ הם טאנינים מרים.

איך מוצאים את האיזון הנכון? באמצעות מטחנות קפה ביתיות מדויקות, שמאפשרות טחינה בדיוק לגודל שיאפשר מיצוי אופטימלי.

איך בוחרים מטחנות קפה מומלצות?

על מנת לבחור מטחנת קפה מקצועית שמתאימה לכם ולהנות מכוס הקפה המושלמת בכל פעם מחדש, הנה כמה דברים שכדאי לקחת בחשבון:

מטחנת דסקיות או להבים – מטחנות קפה עם דסקיות  מציעות גודל טחינה עקבי יותר בהשוואה לטחינה באמצעות להבים. טחינה עקבית מובילה למיצוי טעם מדויק יותר.

התאמת גודל טחינה – חפשו מטחנות קפה שמציעות מגוון רחב של אפשרויות טחינה שיתאימו לשיטות חליטה שונות, מטחינה דקה להכנת אספרסו ועד טחינה גסה להכנת פרנץ’ פרס.

קיבולת – שקלו את כמות הקפה שאתם מכינים בדרך כלל.

כמה קלה לנקות – מטחנות קפה קלות לפירוק מאפשרות ניקוי יסודי, ומונעות משאריות של קפה להשפיע על טעם הקפה שלכם.

עמידות ותקציב – בחרו מכונה כמה שיותר איכותית, בהתאם לתקציב שלכם. השקעה במטחנה עמידה ואיכותית יכולה לשפר את חווית הקפה שלכם, ולחסוך כסף בטווח הארוך.

טיפים לתחזוקה של מטחנות קפה

בין אם אתם בוחרים מטחנת קפה ידנית או אוטומטית, חשוב לשמור עליה עדי להבטיח שתשרת אתכם במשך זמן רב, באותה איכות. הנה כמה טיפים שימושיים:

נקו באופן קבוע – רוקנו והברישו את תא הטחינה והחריצים לאחר כל שימוש, כדי להסיר חלקיקי קפה ושמנים. מדי שבוע או חודש, מומלץ לבצע ניקוי יסודי יותר, הכולל פירוק (במידת האפשר) של מטחנת הקפה ושימוש בחומר ניקוי ייעודי. אפשרות נוספת היא טחינה של אורז לבן (לא מבושל), במטרה להסיר שמנים ושאריות שהצטברו.

היזהרו מפני לחות – יש לשמור מטחנות קפה באזורים יבשים, כדי למנוע חלודה וקורוזיה.

עקבו אחר הוראות היצרן – הקפידו תמיד על הנחיות הניקוי והתחזוקה של מטחנות קפה מומלצות שסופקו על ידי היצרנים, כדי למנוע נזקים ולמקסם את השימוש.

מטחנת קפה ביתית מומלצת במינוטו

זה הזמן לבחור פולי קפה מומלצים וגם מכונת לטחינת קפה איכותית, ולהנות מקפה ביתי ברמה הגבוהה ביותר.