לא תופתעו לגלות שאנחנו כאן במינווטו רואים בקפה צורך הכרחי, ולעתים רחוקות מאוד מתחילים את היום שלנו בלעדיו. בזמנים של לחץ, חליטה של קפה בבית הופכת לא רק להזדמנות לתדלק, אלא לרגע להתמקד בעשיית משהו נחמד לעצמנו כמו שאנחנו אוהבים.
לא משנה היכן פעולת הבישול משתלבת בחייכם ברגע זה, אנו כאן כדי לעזור לכם לגרום לו לטעום כמה שיותר טוב בכל מצב. בין אם יש לך כל הזמן להתעסק במתכון שלך, או שאתם רוצים לשמור על עקביות של כוס בוקר מהירה, הטיפים שלנו יביאו אתכם לשם.
לעבוד עם מה שזמין
זה קורה, שכחת להזמין מחדש פילטרים קפה ואתה צריך להכין קפה.
בקלות, תוכלו לחלוט קפה ללא פילטרים, ואפילו ללא ציוד. פשוט שלבו קפה טחון לפילטר ומים חמים, ותתנו להם לשבת, לקרר אותו עם כמה קוביות קרח כדי להאט את המיצוי ואז להשתמש במסננת כדי להוציא את הגרגרים הגדולויםיותר (או סתם ללגום ישר מהספל ולהימנע מהגרגרים בתחתית הכוס).
השתמשו בכל מה שנשאר
נניח שנשאר לכם מעט קפה בשקית של הקפה שאתם אוהבים, אבל לא נשאר מספיק קפה לכוס מלאה. למה לא להתנסות קצת? אפשר לשלב סוגים שונים כדי ליצור דברים טעימים יותר. ישנן סיבות שסוגים שונים של קפה נקלו ברמות קלייה שונות על ידי חברות שונות וזה יכול להיות קשה לעבוד איתם כתערובת, אבל זה לא אומר שזה לא יהיה כיף לראות מה קורה.
למדוד כשאפשר
מקצוענים של קפה אוהבים לעבוד עם משקל. אנחנו אוהבים טיימר. אנחנו אוהבים משקל עם טיימר מובנים! כלים אלו עוזרים לנו לחלוט קפה בעקביות, והם עוזרים לנו להשתפר מקלייה לקלייה.
אבל רק מכיוון שאין לכם כל כלי שאתם רוצים, זה לא אומר שאתם לא יכולים להשתפר. מודדים קפה באמצעות כפיות? מגניב! הפוכו את הכפיות האלה למיד ותספרו כמה אתם מכניסים. מים עם לפי העין? פשוט נסו למצוא סמן שיקל עליכם לשפוך את אותה כמות מים בפעם הבאה. וזכרו שיש טיימר בטלפון.
להתאים תוך כדי תנועה
נקודת המדידה איננה רק כדי שתוכלו לעשות את אותו הדבר שוב ושוב, אלא שכאשר אתם רוצים שינוי, תוכלו למעשה לבצע אחד כזה. אם אתם חולטים קפה וזה טעים חמוץ מדי, חלש מדי או מריר מדי, אתם יכול להשתמש במידע הזה כדי לעשות זאת אחרת בפעם הבאה.
הקפיאו את הפולים
בעולם אידיאלי אתם מקבל קפה טרי וצורכים אותו במהירות, אבל מה אם קניתם קצת יותר ממה שאתם יכולים להתמודד?
הדעה הרווחת בעולם הקפה היא בעיקר נגד הקפאת קפה, אך הדעה הכללית כעת היא שכל עוד שקית הקפה שלכם אטומה, אתם בסדר. שימרו את שקית הקפה האטומה שלכם בפריזר ופשוט הוציאו אותו מהמקפיא כשאתם זקוקים לו(לא לשכוח להפשיר טרם השימוש),
