מטחנת קפה ידנית או חשמלית מה עדיף?
אם אתם מסוג האנשים המכורים לקפה, אתם וודא יודעים שלא משנה כמה תשקיעו בנס קפה הביתי שלכם, בסופו של דבר תמצאו את עצמכם לא פעם בבתי הקפה בוחרים לעצמכם ממבחר משקאות הקפה המיוחדים והאהובים עליכם.
במידה ואתם באמת כאלה, הגיע הזמן שתחשבו על לרכוש מכונת קפה עבור ביתכם ותעניקו לעצמכם את הפריבילגיה שבשתיית קפה משובח מבלי לצאת מהבית.
מכונת קפה עם מטחנה או ללא מטחנה
במידה וכבר החלטתם שאתם ניגשים לבחור עבורכם מכונת קפה איכותית שתענה על צרכיכם בקפה איכותי גם בבית, אתם וודאי מוצאים את עצמכם תוהים בשלב הראשון האם כדאי לכם לרכוש מכונת קפה עם מטחנת קפה או ללא מטחנת קפה. כיום ישנן מכונות קפה עם מטחנות קפה וישנן מכונות קפה אשר יש צורך לרכוש עבורן את מטחנת הקפה בנפרד. לעומתן, ישנן מכונות קפה אשר מוותרות על המטחנה ומשתמשות רק בקפסולות של קפה טחון.
מדוע כדאי לבחור מכונת קפה עם מטחנת קפה
אם אינכם יודעים במה לבחור, כדאי שתדעו שאיכות הקפה שתכינו על ידי המכונה תקבע על פי איכות פולי הקפה. לא מעט מומחים בתחום הקפה סבורים שללא טחינה איכותית של פולי הקפה, התוצר הסופי שיתקבל בדמוי קפה לא יהיה מספיק איכותי ולכן, אם החלטתם שלא להתפשר על איכות הקפה שלכם ברכישת מכונת הקפה, כדאי מאוד שתרכשו מכונת קפה עם מטחנת קפה המיועדת לטחינה איכותית של פולי הקפה לצורך שימוש בהם בהכנת קפה.
האם כאי לבחור במטחנה ידנית או במטחנה חשמלית
לאחר שהבנתם שיש צורך לבחור במכונת קפה עם מטחנת קפה בכדי ליצור את הקפה בטעם המושלם, השאלה הבאה המתבקשת היא האם לבחור מטחנת קפה ידנית או מטחנת קפה חשמלית. המטחנות קפה החשמליות הן מטחנות קפה אשר פעולות על דסקיות או מטחנות קפה אשר פועלות על סכינים. מטחנת קפה עם סכינים אמנם יעילה בטחינת פולי הקפה אך לעיתים לא טוחנת אותם באופן אחיד- דבר אשר משפיע על טעם הקפה וכן לעיתים היא עלולה לשרוף אותם לעומתה, במטחנת קפה חשמלית הפועלת על דסקיות ניתן לכוונן את דרגת החיתוך של הדסקיות, דבר אשר מאפשר לקבוע את עובי חיתוך הגרגירים של פולי הקפה ובהתאם לכך להכין את סוג הקפה הרלוונטי כגון: אספרסו, קפה שחור או קפה בוץ. לעומת מטחנת הקפה החשמלית מטחנת הקפה הידנית מיועדת עבור אנשים שיש להם זמן ויש להם חיבור מיוחד לעולם הקפה. אותם אנשים אוהבים להשקיע את זמנם בטחינת פולי הקפה בעצמם ממש לפני הכנת כל ספל הקפה, דבר אשר מגביר את הטריות ואת איכות הטעם של הקפה. חשוב לדעת שמטחנה ידנית תטחן את פולי הקפה באופן עבה ולכן לא יהיה ניתן להכין מגרגירי הקפה הללו אספרסו אלא רק קפה שחור על כל סוגיו.
לסיכום: ניתן לומר שמי חש צורך להשקיע באופן מהותי בקפה שלו ובדיוק הטעם, יכול לבחור במטחנת קפה ידנית אשר טוחנת את פולי הקפה בצורה איכותית ומעניקה את הטריות האידאלית לכל ספל קפה שהוא מכין. לעומת זאת, למי שאין את הזמן להתעסק עם הטחינה הידנית או שהוא מעוניין גם באספרסו מטחינת הקפה שבמכונה ולא רק בקפה שחור, כדאי לבחור מטחנה חשמלית אשר מבצעת את העבודה בצורה טובה ומעניקה לכל אדם את האפשרות לשתות קפה איכותי וטעים בכל עת.
