אם בעבר הכנת קפה לקחה זמן רב, הרי שכיום קיימות מכונות קפה מתוחכמות המצוידות במנגנון משוכלל שמאפשר הכנתו של קפה איכותי ובדרך מהירה. מכונות הקפה פונקציונליות ומעוצבות להפליא ומוצעות במחירים אטרקטיביים. ההיצע מסחרר של דגמים עשוי לבלבל אם מי שאינם מכירים את התחום לעומק ופשוט חושקים בקפה משובח. על מה לשים דגש וכיצד לבחור את מכונת הקפה האולטימטיבית? מספר טיפים שיסייעו לכם במשימה.
מה בשבילכם – פולי קפה או קפסולות
הדילמה הראשונה שמלווה בחירה של מכונת קפה היא איזו סוג של מכונה לרכוש. ניתן לחלק את הזירה לשני סוגים של מכונות קפה: מכונות הטוחנות פולי קפה ומכונות המבוססות על קפסולות. לרוב מכונות הקפסולות זולות יותר ומהירות יותר לשימוש, אך יש להן מגבלות כמו טעמים המסופקים רק על ידי יצרניות הקפסולות מבלי שליטה בחליטה ובטחינה. מצד שני, אין תחרות לקלות השימוש של קפסולות וגם המבחר של קפסולות מגוון והמכונות קפסולות מגיעות עם מגוון אפשרויות להכנת כוס קפה בהתאמה אישית. הבחירה היא אינדיווידואלית ובכל מקרה, קיימות אופציות איכותיות בכל אחת מהקטגוריות.
מי עומד מאחורי המכונה
קריטריון חשוב בבחירה של המכונה קשור ליצרן שייצר את המכונה. ישנם יצרנים מוכרים כמו נספרסו שמוכרים היטב וותיקים בשוק ולכן, רכישת מכונה שלהם היא לרוב קלף מנצח. בנוסף, חשוב לבדוק האם הרכישה כוללת אחריות ולכמה זמן היא תקפה ועל מה היא חלה מבחינת חלקי החילוף של המכונה. העלויות אף הן משחקות תפקיד – עלות ראשונית של המכונה ועלות הקפסולות או הפולים וכן חומרי ניקוי, צריכת חשמל – בדקו אם המכונה נכבית אוטומטית לאחר השימוש וחוסכת חשמל.
הפיצ’רים שעושים הבדל
מכונות הקפה העכשוויות מגלמות את פסגת העיצוב והטכנולוגיה ולעיתים נראה שהן מתחרות זו עם זו לא רק על התואר – מי הכי יפה בשוק אלא גם מי מציעה יותר. אז מה כן חשוב במכונת קפה מעבר לאמינות, איכות, מהירות וחוויית שימוש? הפיצ’רים השונים שבאמת משדרגים את אופן ההכנה ואת הקפה עצמו. למשל, הפעלה בלחיצה אחת שמאפשרת להכין קפה בהתאמה אישית (לאטה, קפוצ’ינו, אספרסו וכולי) מבלי לבצע מספר שלבים בדרך, מגש לאיסוף קפסולות משומשות, מיכל מים נשלף, מכונה שמנקה את עצמה, אפשרות לשלוט בטמפרטורת המים, לשלוט בכמות המים והחלב, לבחור בין חלב מוקצף או לא מוקצף, חימום מהיר של עד 30 שניות וכדומה, מגש איסוף טיפות ואפילו מערכת התראות ותזכורות.
שאלה של עיצוב
מכונת הקפה מככבת על השיש ולכן, בשנים האחרונות היא עוברת אבולוציה עיצובית מרשימה. ממודרני ועד רטרו, דרך הייטקי בגוונים מטאליים ועד צבעוניות נועזת ועליזה. כיום תוכלו לבחור מכונה שתואמת לסגנון של המטבח שלכם, בגוון הנבחר, כולל אלמנטים מיוחדים כמו מקשים מוארים, שעון, מסך מגע מלא בטכנולוגיית LCD ועוד מוטיבים שתורמים לעיצוב הכולל.
אל תתפשרו על איכות, מוניטין, עיצוב שאוהבים וכמובן – מכונה שתשרת אתכם לאורך זמן בהכנת הקפה הטוב ביותר בדרך שאתם אוהבים ללגום.
