דופיו (Doppio) – המשמעות של קפה דופיו או למעשה דופיו אספרסו (Doppio Espresso) הוא מנה כפולה של קפה. פירוש השם דופיו הוא כפול באיטלקית וזהו למעשה אספרסו המבוסס על 2 מנות קפה (ב-60 מ”ל של משקה). בפילטר ישתמשו להכנתו של קפה מסוג דופיו בשני פילטרים של קפה דחוס, כך שיתקבל קפה מחוזק כפליים במנה אחת עם אותה מנה של מים כמו במנה אחת.
טחינת הקפה המושלמת: התאמת פולי קפה למטחנות
אפריל 28, 2024
אתם קונים פולי קפה איכותיים, טוחנים אותם בעצמכם ומבשלים אותם במכונת קפה ביתית יוקרתית – ובכל זאת כמעט אף פעם
