המשאבה במכונת הקפה היא חלק דומיננטי בתהליך הכנת הקפה באמצעות המכונה. לחץ המשאבה במכונות קפה הוא דבר חשוב המשפיע על הטעם הסופי של הקפה המיוצר באותה המכונה.
לחץ המשאבה במכונת קפה הוא היכולת של המשאבה לדחוס את המים החמים דרך הקפה אשר במכונה באופן הטוב ביותר. לכל מכונה לחץ משאבה בדרגה שונה וככל שהלחץ משמעותי יותר כך הקפה יהיה טוב יותר.
איכות וטיב הקצף שיוצא מעל הקפה בתום פעולת ההכנה מעידים על טיב ואיכות לחץ המשאבה במכונת הקפה. חשוב לבדוק בטרם בוחרים מכונת קפה מהו לחץ המשאבה המקסימלי שהמשאבה שבמכונה יכולה להגיע אליה.
לרוב בטובות שבמכונות הקפה הביתיות הלחץ המרבי ינוע בין 15 ל16 בר.
טחינת הקפה המושלמת: התאמת פולי קפה למטחנות
אתם קונים פולי קפה איכותיים, טוחנים אותם בעצמכם ומבשלים אותם במכונת קפה ביתית יוקרתית – ובכל זאת כמעט אף פעם